By : @veronicadhani
Bahan :
7 butir telur
1 sdt Sp
100 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
80 gr butter
50 gr margarin
5 gr poppy seed
Selai nanas untuk olesan
Cara membuat :
1. Cairkan margarin dan butter, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur gula, tepung, terigu, tepung maizena susu bubuk dan Sp mixer sampai kental, putih dan berjejak.
3. Angkat, tambahkan campuran butter, margarin. Aduk balik sampai rata, tambahkan poppy seed, aduk rata.
4. Tuang di loyang ukuran 28x28x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti pada titik yang sama secara bergantian.
5. Oven dengan suhu 190' C sampai matang.
6. Angkat, balik cake dan oles selai, lalu gulung. Biarkan dingin baru dipotong-potong.
