Skip to main content

OSENG MERCON DAGING PETE

OSENG MERCON DAGING PETE
By : @xanderskitchen


gambar source : instagram @berbagiresep


Bahan :
500 gr daging ( sengkel , sandung lamur )
3 sdm gula merah , sisir halus
Seruas lengkuas , geprek
3 lbr daun salam
Garam secukupnya
1 papan pete , kupas
Air secukupnya utk merebus daging

Bahan utk sambal :
250 gr cabe rawit
12 bh bawang merah
3 siung bawang putih

Cara masak :
1. Potong daging bentuk dadu , rebus sampai empuk. Tiriskan
2. Didihkan air dalam.panci , rebus sebentar saja cabe dan bawang. Tiriskan. Tumbuk kasar
3. Tumis cabe , bawang , daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata
4. Beri garam dan gula merah. Tuang air secukupnya. Masukkan pete. Masak sampai bumbu meresap
5. Sajikan
Label:

Popular posts from this blog

SPIKU KENARI KUNO ISTIMEWA

SPIKU KENARI KUNO ISTIMEWA Moist,spongy & rich 👍👍 Made by @tintinrayner Malam mommiess, Tadi pagii saya bebikinan spiku kenari.. daan hasilnya enakk gurih wangiii ya mommiess..*ya iyaaa,ini jenis cake kuno tanpa emulsifier yang ciri khas pakai full kuning telor aja jadi uda pasti enak yaa 😂 Cake2 kuno kita memang ndak pakai emulsifier tapi ciri khas kuning telurnya segambreng ya karena kuning telur sendiri adalah emulsifier alami..👍 Resep ini recomended bangettt buat momi2 yang suka cake2 gurih dan beraroma klasik..apalagi waktu dipanggang aromanya memenuhi seisi rumah..hmmm 😍 Memang semua kembali ke selera ya momm..kalau di keluarga saya selera beda2 juga..paksu suka banget cake berat banyak kutel,butter dan rada padat..nahh kalau saya sendiri sebenernya prefer yang tastenya ringan,fluffy dan kempus2 😍😍 Namun saya juga ndak nolak ngemil buttercake dan cake kuno gini..selaluu ada tempat di hati hihihii❤ Resep saya adaptasikan dari buku koleksi cake jadul...
Read more

SPONGE CAKE KENARI

SPONGE CAKE KENARI Oleh @julislie Gambar source instagram @cakedankue Selamat Pagi .Sponge cake ini saya bikin 3 resep dibagi 2 .(saya timbang bagi 2 ) untuk adonan 1sblm dioven atasnya saya kasih kacang almond.untuk adonan ke 2 saya kasih 3 sdm extract pandan aduk rata perlahan pake spatula. Saya pakai loyang ukuran 22x22x4 Cake ini sangat lembut dan tidak menggunakan bahan pengembang. Silakan coba ya teman2. By @julislie  Source @silvialim18 Bahan A: 140gr kuning telur (7-8butir). 65gr gula pasir Bahan B: 30gr tepung terigu kunci . 15gr susu bubuk. 5gr tepung maizena. Bahan C: 60gr Ancor salted butter Cairkan . 1 sdm Susu kental manis Topping : kacang kenari cincang kasar (saya pakai kacang almond) Cara membuatnya: 1. Mixer bahan A hingga mengembang kental berjejak kira 10 sampai 12menit 2. Masukkan bahan B.aduk lipat menggunakan spatula. 3. Masukan bahan C.aduk lipat lagi menggunakan spatula hingga tercampur rata. 4. Tuang adonan kedalam loya...
Read more

NEW YORK CHEESE CAKE

New York Cheese Cake" By.@gitamahati gambar source : instagram @belajarbaking Bahan A: 350grm biskuit gandum 40grm butter cair Bahan B: 50gram mentega cair 100ml yoghurt plain 240ml susu cair uht Bahan C: 900gram cream cheese 335gram gula pasir 4 telur utuh 20grm terigu segitiga 10grm maizena Caranya: 1. Hancurkan biskuit gandum smpai halus. Lalu campur dengn butter cair. Aduk sampai rata. Lalu oles loyang bongkar pasang ukuran dimeter 22cm dngn margarin masukan biskuit gandum di dasar loyang lalu tekan2 smpai padat. Oven kira2 15mnit. Sisihkan n dinginkan. 2. Campur bahan B. susu cair, yoghurt n mentega cair. Aduk rata. 3. Panaskan oven. Diwadah lain, Mixer cream cheese n gula bertahap sampai halus n trcampur rata. Lalu turunkan kecepatn mixer dan masukan telur satu persatu. Lalu masukan bahan B diatas. Terakhir masukan terigu dn maizena. Aduk sampai rata. 4. Bungkus bawah loyang bongkar pasang dengn aluminium foil. Masukan adonan cheese ke dlam lo...
Read more
Dukung blog ini dengan cara SHARE, LIKE dan IKUT dibawah dan ikuti juga FACEBOOK resmi kami

Terima kasih, mom

INDONESIA INDAH

+ Follow
Join on this site

with Google Friend Connect